Energy Coffee開業(yè)于2013年，是蘇州最早的精品咖啡館之一。其位于平江路景區(qū)中，是蘇州弄堂咖啡的代表店家，以游客和同行為主要生意來源。主理人呂梟除了這家咖啡店之外，還經(jīng)營著一家咖啡代理商公司。

Energy Coffee的菜單并不專業(yè)，在單品咖啡項僅提供了國際知名烘焙商的烘焙單品和自家烘焙單品兩個選擇，具體產(chǎn)地還需由顧客詢問咖啡師。好在店內(nèi)的手沖咖啡都有著不錯的水準(zhǔn)，日曬處理的耶加雪菲艾瑞嘉G1就是店內(nèi)的一款高標(biāo)準(zhǔn)豆子，由它制作的咖啡帶著杏花、堅果、肉桂的復(fù)雜香氣，味道充滿活潑的柑橘檸檬酸，再加上些許的蜂蜜甜香，整體柔和順暢。鮮為人知的是，古語譯為“在濕地安頓下來”的耶加雪菲是埃塞俄比亞水資源最為豐富的地區(qū)之一，因此這個地方的咖啡豆多采用水洗的處理方式，而店內(nèi)的這款日曬艾瑞嘉G1相較于水洗的普通耶加雪菲，豆子里擁有了更加豐富的水果風(fēng)味，層次感也更加濃郁。

作為一家小型咖啡館，Energy Coffee的門店相當(dāng)迷你。招牌藏在平房之中，很容易從門前錯過，倒是一塊寫著“畢竟我們已經(jīng)干挺了快五年了”的黑板用一種戲謔的口吻吸引了不少人的眼球。店內(nèi)以黑白為主要色調(diào)，吧臺占據(jù)了幾乎一半的位置，可落腳的座位并不太多，當(dāng)三五位顧客同時進(jìn)門，店內(nèi)會顯得比較局促。

Energy Coffee有著精品咖啡館典型的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，服務(wù)員態(tài)度熱情，很是健談。唯一能被挑剔的是，數(shù)款SOE的拉花水準(zhǔn)不高，如果你對咖啡品相有著很高的要求，那就要謹(jǐn)慎下單了。