裕湘是湖南最大的三家掛面企業(yè)之一，自2012以來多次獲得“全國掛面十強(qiáng)企業(yè)”稱號(hào)，曾被評(píng)為“國家高新技術(shù)企業(yè)”和“全國主食加工示范企業(yè)”。
 
裕湘掛面以手搟掛面和谷膳掛面為特色，谷膳51%苦蕎掛面算是裕湘的高端產(chǎn)品，與金龍魚51優(yōu)+蕎麥面口感相差不多，苦蕎含量均達(dá)到51%，但前者價(jià)格卻相當(dāng)于后者的兩倍，600g售價(jià)便接近40元。其中最大不同是裕湘苦蕎掛面加入了谷脘粉，可使面條韌性強(qiáng)，煮面時(shí)不容易向湯中溶出。但由于添加量極少，實(shí)際意義不大，性價(jià)比實(shí)在不高。
 
熱銷產(chǎn)品手搟掛面的面體和風(fēng)味均較有特色，風(fēng)味有銀絲掛面、猴頭菇風(fēng)味掛面和土雞蛋風(fēng)味掛面等，刀型包括寬扁、細(xì)圓和方形多種，不過說是“手搟”口感的話，還不能讓人信服，平常制作燜面倒也合適。價(jià)格較劃算，兩斤裝13元左右即可入手。
 
一般品牌風(fēng)味面有蕎麥風(fēng)味、玉米風(fēng)味和香菇風(fēng)味三種，相比之下，裕湘掛面風(fēng)味則更加豐富多樣，芹菜風(fēng)味，蓮子風(fēng)味、紅棗枸杞風(fēng)味、百合風(fēng)味、西藍(lán)花風(fēng)味、紫甘藍(lán)風(fēng)味比比皆是，價(jià)格適中，1000g定價(jià)10多元。不過品質(zhì)上與同是湘企的陳克明相比實(shí)屬一般，若是想嘗試多種風(fēng)味的話，裕湘倒是不錯(cuò)的選擇。