灣仔碼頭 香港
餃子歷來(lái)都是中國(guó)傳統(tǒng)的特色食品,在北方風(fēng)俗習(xí)慣中,更有上車餃子,下車面一說(shuō),它已成為人們迎來(lái)送往的一個(gè)重要食物。隨著生活節(jié)奏加快,大眾更傾向于簡(jiǎn)單快捷的速凍水餃,提起灣仔碼頭水餃,幾乎無(wú)人不曉。經(jīng)過(guò)30年的市場(chǎng)歷練,灣仔碼頭從一家不起眼的水餃攤,發(fā)展成為擁有15家生產(chǎn)基地,年?duì)I業(yè)收入60億元,產(chǎn)品遍及海內(nèi)外的跨國(guó)品牌。 灣仔碼頭之所以能實(shí)現(xiàn)成功蛻變,得益于3次與外資合作。1983年與日本大丸百貨合作,得以從街邊小攤轉(zhuǎn)身為小型工廠,產(chǎn)品從現(xiàn)煮水餃變身冷凍產(chǎn)品,并進(jìn)入商超渠道銷售,逐步占據(jù)香港速凍水餃?zhǔn)袌?chǎng),成為香港速凍食品第一品牌。被美國(guó)第三大食品公司pillsbury品食樂(lè)收購(gòu)70%股權(quán)后,在上海成立合資公司,其產(chǎn)品成功打入內(nèi)地市場(chǎng),之后在廣州和北京工廠投入生產(chǎn)。 2001年,全球最大食品公司之一的美...

