在中國(guó)市場(chǎng),焙朗常常作為早餐餅干品牌而被消費(fèi)者熟知。焙朗最初隸屬于食品巨頭——卡夫食品公司,后隨著卡夫業(yè)務(wù)分拆歸入億滋國(guó)際公司旗下。
焙朗于2012年在美國(guó)市場(chǎng)上市,以速食烘焙早餐餅作為品牌形象切入市場(chǎng),當(dāng)時(shí)美國(guó)消費(fèi)者正在尋求除麥片和牛奶以外的早餐替代品。也正是因此,焙朗借助精明的營(yíng)銷迅速吸引消費(fèi)者眼球,成為了美國(guó)早餐餅干市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者。在上市第一年內(nèi),焙朗占據(jù)了美國(guó)餅干市場(chǎng)1.8%的份額,銷售額達(dá)到6600萬(wàn)美元。此后全球年銷售額連年增長(zhǎng),2018年已達(dá)6億美元,僅次于奧利奧、樂(lè)之等餅干品牌,成為億滋在美國(guó)的第五大暢銷品牌。2015年,焙朗正式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。
焙朗早餐餅市場(chǎng)定位是專為早餐設(shè)計(jì)的餅干,包括牛奶谷物味、堅(jiān)果蜂蜜味、蘋果紅棗味以及混合莓果味4種口味。原料以全麥、黑麥、小麥、燕麥和蕎麥五種谷物為主,并加入水果和堅(jiān)果顆粒。一些營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)為,把餅干當(dāng)早餐來(lái)賣只是早餐餅的營(yíng)銷策略,其實(shí)市面上有很多比餅干更好的早餐食品。焙朗早餐餅采用全谷物成分,膳食纖維含量有所升高,但是其油糖含量與普通酥性餅干并無(wú)太大差異,燕麥粥、全麩麥片等都是更健康的早餐選擇。
雖然焙朗早餐餅不是直接替代早餐的最佳選擇,但是作為一種休閑零食,綜合表現(xiàn)還是不錯(cuò)的。其豐富的谷物和水果顆粒,也讓其口感層次更加豐富,麥香濃郁,酥脆度適中,甜度也比較自然。價(jià)格方面,300g一包不出20元,性價(jià)比較高。








