相較于上述幾家店鋪，鼎心地會顯得寒酸很多，它開設于兆豐廣場中的美食廣場里，僅有一個小小的門面。不過，這并不影響鼎心地出品優(yōu)秀的小籠，它甚至掛出招牌“上海人才買賬的人氣美食點心店”。鼎心地做小籠的師傅出身于五星級酒店上海東郊賓館，是曾經(jīng)負責國宴的點心師傅。

鼎心地的小籠出品非常穩(wěn)定，每一個都有12個褶子，并且褶印均衡一致，賣相很好。小籠的個頭也并無太大偏差，大小適中。外皮不像其它店家那樣富有韌勁，帶著一點點軟度。厚度也只能算是適中，并不太薄。吃起來，皮子只有頂部褶子部位有嚼勁，湯汁不多，顏色清爽，肉餡色淺，緊實中口感偏嫩。

開設在美食廣場里的鼎心地并沒有什么服務可言，餐點需要自取。環(huán)境也很一般，碰上下雨天會感覺很悶。唯一值得表揚的就是可選店家繁多，食客能夠點上別家的餐點來配小籠，因此，并不推薦食客點鼎心地的套餐。