Pulse Cafe是一家主打墨西哥風味餐食的咖啡簡餐吧，雖隱藏于居民區(qū)，卻有不少人氣，在2016年，Pulse Cafe曾獲得《city weekend》頒布的“杰出咖啡館”稱號。
與海上世界的墨西哥餐廳不同，Pulse Cafe的許多菜品都經(jīng)過改良，更適合國內食客口味。墨西哥薄餅是餐廳招牌菜品，基本屬于到店必點，薄餅的芝士餅底皮薄酥脆又勁道，用料超足的芝士一咬就可以拉出許多絲，微微焦脆的口感更是越嚼越有滋味。薄餅共有原味、蘑菇、煙肉、烤雞、洋蔥墨西哥辣椒五種口味，出品穩(wěn)定，每一種都不會讓人失望。
墨西哥風味烤雞加有墨西哥辣椒，不管是焦脆的外皮還是細嫩的雞肉，都伴有淡淡的酸辣味，除去辣味，黑椒味也相當強勁。不過，Pulse Cafe的這道烤雞一般是預先烤制，鮮度稍有欠缺，要想嘗試絕妙的現(xiàn)烤風味，可以選擇檸檬香草烤雞，現(xiàn)烤現(xiàn)食，鮮嫩汁多，提前一天預定就行。若是覺得薄餅和烤雞過于干燥或膩口，可以點選一份墨式芒果大蝦沙律，清新酸香的油醋汁用來緩解雞肉的油膩非常適合，再加上用鐵板烙過的焦脆蝦仁和香甜的芒果肉，保證又會帶來新一輪的暴風進食。
餐廳也有墨西哥卷餅、玉米片和Taco這類傳統(tǒng)墨西哥餐食，但幾樣代表性食物的表現(xiàn)不如煎餅和烤雞搶眼，食客評價也天差地別。若是想嘗試這類傳統(tǒng)墨西哥食物的朋友，選擇位于海上世界的墨西哥餐廳可能更為保險。
Pulse Cafe位于美食云集的福民周邊，從福民地鐵站一出來就可以看到明黃亮眼的招牌。餐廳空間面積不大，不過5張桌子，內部裝修墨西哥氛圍濃厚，隨處可見色彩斑斕的小裝飾，餐廳背面墻上貼滿了手繪地圖和店主的各式照片，側面墻上懸掛著的墨西哥元素吉他和吧臺的一系列足球旗也足夠吸睛。店里基本只有2個服務人員，對待顧客親切有禮，但就餐高峰期服務人員會比較忙亂，上菜也較為緩慢。
