多美鮮的外文名字SUKI容易讓人誤以為是日本品牌，其實(shí)多美鮮是中國注冊商標(biāo)，貼牌生產(chǎn)，奶源來自德國，加工廠為德國著名牛奶生產(chǎn)商好沃德（Hochwald），跟日本沒有關(guān)系。由于中國的進(jìn)口食品檢驗(yàn)制度，在德國工廠包裝時(shí)，就已經(jīng)全部換上了中文包裝盒。

德國牧場奶源質(zhì)量好，好沃德本身也的確是德國血統(tǒng)，這種代工生產(chǎn)的方式其實(shí)在乳品行業(yè)比較普遍，除了好沃德，另外一家德國奶企牧牌(MUH)也有代工業(yè)務(wù)。

多美鮮淡奶油含脂量為35.1%，比市場上常見的35%含脂量略高一點(diǎn)，奶香味比較濃郁，好打發(fā)，穩(wěn)定性不強(qiáng)，更適合用來做甜點(diǎn)夾心，200ML和1L分別售價(jià)18/40元左右，價(jià)格還算實(shí)惠。

除了這種標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格的攪打淡奶油外，多美鮮還有已經(jīng)打發(fā)好的噴射奶油，裝在真空罐中，即噴即用，便捷性大大提高。不過這種打發(fā)好的噴射奶油常添加一些化學(xué)添加劑來維持奶油的穩(wěn)定，口感沒有現(xiàn)打奶油好，而且因?yàn)闆]有辦法保留脂肪內(nèi)氣體，出罐后會(huì)很快化掉，所以不推薦用來做蛋糕，更適合加在咖啡或水果上點(diǎn)綴并盡快食用。

需要提醒的是，多美鮮噴射奶油分為植物性奶油和動(dòng)物性奶油兩種，植物性奶油就是俗稱的“人造奶油”，外觀上更潔白硬挺，雖然好看，但是含有大量反式脂肪酸，長期食用會(huì)對(duì)健康造成危害，不推薦購買食用。