洪門(mén)是江西省最大蛋禽養(yǎng)殖及加工出口基地，中華老字號(hào)企業(yè)。洪門(mén)松花蛋的原料來(lái)自鄱陽(yáng)湖放養(yǎng)鴨的鴨蛋，采用無(wú)鉛恒溫工藝腌制，產(chǎn)品的質(zhì)量很穩(wěn)定。在沿海城市及沃爾瑪、家樂(lè)福、麥德龍、香港百佳等品牌超市都有洪門(mén)的產(chǎn)品，還出口到東南亞及北美等地，一顆松花蛋的價(jià)格在2元以上。洪門(mén)通過(guò)了ISO9001︰2000質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證，并獲得了六個(gè)產(chǎn)品的綠色食品認(rèn)證及中華人民共和國(guó)進(jìn)出口企業(yè)證書(shū)。