鷹嘜食品位于廣東中山，是國內(nèi)較早生產(chǎn)小包裝食用油的知名企業(yè)之一，但多年來企業(yè)規(guī)模未曾擴(kuò)大，年產(chǎn)銷量超過12萬噸的成績僅在中小企業(yè)中拔尖。好在鷹嘜發(fā)展一直穩(wěn)當(dāng)，2012年被中國糧食行業(yè)協(xié)會(huì)評為2011年度中國食用油加工企業(yè)50強(qiáng)，2018年上榜“廣東制造業(yè)100強(qiáng)”，實(shí)力不減當(dāng)年。
 
價(jià)格是鷹嘜食用油最有利的優(yōu)勢，不過和低價(jià)對應(yīng)，鷹嘜食用油的質(zhì)量并不在最優(yōu)之列。在2018年《消費(fèi)者報(bào)道》對六品牌調(diào)和油的測評中，鷹嘜調(diào)和油的飽和脂肪酸含量最高，單不飽和脂肪酸含量最低，ω-6/ω−3脂肪酸的比值也超過了9：1，并非健康優(yōu)選。且鷹嘜所有食用油產(chǎn)品中都添加有抗氧化劑TBHQ，雖然符合標(biāo)準(zhǔn)的TBHQ添加并無安全問題，但與充氮保鮮等無添加殘留的抗氧化方法相比，高下立見。
 
鷹嘜產(chǎn)品中，鷹嘜烹飪調(diào)和油常因大量沉淀問題，而遭到消費(fèi)者對其產(chǎn)品安全的誤解。實(shí)際上這款調(diào)和油在常溫條件下產(chǎn)生沉淀的原因是含有棕櫚油，棕櫚油因煙點(diǎn)高常用于油炸食品，不過其飽和脂肪酸含量很高，營養(yǎng)價(jià)值較低，不建議長期食用。由于棕櫚油成本較低，鷹嘜烹飪調(diào)和油的價(jià)格也十分低廉，5L約40元。
 
如果需要價(jià)格較低的調(diào)和油，鷹嘜食用調(diào)和油比鷹嘜烹飪調(diào)和油更適合日常烹飪，這款調(diào)和油含有大豆油、花生油和玉米油，脂肪酸比例相對更佳，5L約44元。
 
在所有知名品牌的花生油中，鷹嘜花生油幾乎價(jià)格最低，5L大約在80-90元左右。盡管花生油是鷹嘜認(rèn)可度最高的食用油，但和其他品牌相比，鷹嘜花生油在原料、工藝和口味上仍缺乏相當(dāng)競爭力。鷹嘜的大豆油和玉米油同樣乏于特色，口感平淡無奇，與金龍魚的精煉一級(jí)大豆油和和純正玉米油較為相似，價(jià)格分別為35元/5L和58元/5L。