南北緯40-50度是乳制品行業(yè)公認(rèn)的“黃金奶源帶”，密布著全球眾多優(yōu)質(zhì)奶源，荷蘭、瑞士、法國(guó)、德國(guó)、丹麥等多個(gè)北歐國(guó)家都囊括在內(nèi)，也促使了歐洲多個(gè)乳品企業(yè)的誕生。瑞典乳品合作社Arla早在1881年便已成立，至今超過(guò)130年的歷史，2000年與丹麥乳制品公司MD Foods合并后成立愛(ài)氏晨曦（Arla Foods），如果以產(chǎn)奶量來(lái)衡量，愛(ài)氏晨曦是全球第四大乳制品公司。在歐洲，愛(ài)氏晨曦是超市最為常見的乳制品品牌，備受消費(fèi)者喜歡，同時(shí)也是丹麥王室長(zhǎng)期乳品供應(yīng)商。
 
作為歷史悠久的乳品合作社，愛(ài)氏晨曦?fù)碛?2500名奶農(nóng)，分布于北歐7個(gè)國(guó)家的優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)，所有產(chǎn)品奶源均取自這些牧場(chǎng)，同時(shí)銷售所得收益由所有奶農(nóng)均分。比起一般從各地收購(gòu)原奶的品牌，愛(ài)氏晨曦這種長(zhǎng)期合作關(guān)系，更能保障原奶穩(wěn)定的品質(zhì)。而在品控方面，愛(ài)氏晨曦?fù)碛懈哂趪?guó)際標(biāo)準(zhǔn)的Arla Gaarden質(zhì)量管理體系，從農(nóng)場(chǎng)開始，整個(gè)生產(chǎn)流程都有嚴(yán)格的監(jiān)控，每一個(gè)階段開始和結(jié)束時(shí)都會(huì)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)，保證衛(wèi)生指標(biāo)、新鮮度和口味口感等符合要求。
 
目前愛(ài)氏晨曦成人奶粉產(chǎn)品不多，國(guó)內(nèi)較為暢銷的為Arla全脂速溶奶粉，奶源來(lái)自愛(ài)氏晨曦的合作牧場(chǎng)，在丹麥工廠加工，原裝進(jìn)口至中國(guó)，與丹麥本土的Arla Milex全脂速溶奶粉為同一產(chǎn)品，只是針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)包裝不同，Arla Milex全脂速溶奶粉在天貓海外旗艦店也在出售。該款產(chǎn)品最大賣點(diǎn)的“10s速溶”，一般來(lái)說(shuō)，大多數(shù)廠家會(huì)通過(guò)加入乳化劑大豆磷脂，或增加粉末大小來(lái)達(dá)到速溶的效果，而愛(ài)氏晨曦則雙管齊下，采用卵磷脂包裹技術(shù)，增加顆粒大小的同時(shí)改善粉末的分散性能，使其能更快地溶解于水中，比普通全脂奶粉溶解性更好。在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上，全脂速溶奶粉每百克含有24g蛋白質(zhì)、28g脂肪和860mg鈣，鈣含量比安佳全脂奶粉略高一點(diǎn)，另外添加了維生素A、維生素D等，奶味清淡稍甜，冷水也能沖泡，十分適合學(xué)生群體飲用。
 
另外，丹麥本土銷售的Arla有機(jī)成人奶粉在天貓海外旗艦店也有售，選用丹麥奶源，大多數(shù)原料為有機(jī)產(chǎn)品，達(dá)到歐洲有機(jī)奶制品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，不過(guò)蛋白質(zhì)和鈣含量都屬愛(ài)氏晨曦所有成人奶粉中最低，每100g中蛋白質(zhì)為23.5g、鈣含量為780mg，若是對(duì)有機(jī)食品有執(zhí)著追求的話也是不錯(cuò)的選擇。
 
愛(ài)氏晨曦旗下子品牌DANO近年在國(guó)內(nèi)銷量也不錯(cuò)，DANO奶粉可追溯到1960年代，主要銷往中東、非洲和孟加拉國(guó)，均由愛(ài)氏晨曦在丹麥的自有工廠生產(chǎn)，包括DANO全脂速溶奶粉和DANO脫脂速溶奶粉兩款。前者與愛(ài)氏晨曦奶粉的蛋白質(zhì)、脂肪含量無(wú)差，鈣含量略低，為800mg/100g；后者為適應(yīng)非洲和孟加拉等地對(duì)鈣質(zhì)的需求，另外添加碳酸鈣，鈣含量高達(dá)2000mg/100g，比國(guó)際平均水平800-1000mg/100g要高上不少，但脂肪含量?jī)H有0.5-0.9g，尤為適合健身、減肥期間需要補(bǔ)鈣的人群。
 
2012年愛(ài)氏晨曦與國(guó)內(nèi)乳企巨頭蒙牛達(dá)成合作，借助蒙牛的銷售網(wǎng)絡(luò)進(jìn)一步進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，目前在國(guó)內(nèi)線上、線下購(gòu)買愛(ài)氏晨曦奶粉都相當(dāng)方便，不過(guò)價(jià)格稍貴，Arla全脂速溶奶粉400g袋裝接近50元，800g罐裝定價(jià)87元，Arla有機(jī)成人奶粉800g袋裝大概80元，Dano全脂速溶奶粉和脫脂速溶奶粉每罐900g均在100-150元之間。若是想要沖泡奶粉充當(dāng)早餐的話，愛(ài)氏晨曦能給你帶來(lái)相當(dāng)不錯(cuò)的體驗(yàn)。