推薦產(chǎn)品:葵花籽油浸原塊金槍魚(yú)、鹽水浸原塊金槍魚(yú)、橄欖油浸原塊金槍魚(yú)、番茄沙司原塊金槍魚(yú)、紅辣椒葵花籽油金槍魚(yú)、大蒜橄欖油浸金槍魚(yú)、金槍魚(yú)涂抹醬、金槍魚(yú)橄欖涂抹醬
Calvo是世界五大罐裝食品公司之一,其金槍魚(yú)罐頭品牌在西班牙市場(chǎng)占有率最高。歷史上的Calvo始創(chuàng)了業(yè)內(nèi)第一臺(tái)金槍魚(yú)罐裝機(jī),并且為金槍魚(yú)罐頭推出了圓罐設(shè)計(jì),在此之前金槍魚(yú)罐頭都為橢圓形罐,而如今市面上95%的金槍魚(yú)罐頭都是圓形的。
Calvo集團(tuán)捕撈設(shè)備齊全,在東大西洋、東太平洋及中西太平洋國(guó)家海域捕撈熱帶品種金槍魚(yú),并在西班牙加工制罐。其金槍魚(yú)產(chǎn)品使用的原料魚(yú)為鰹魚(yú)等小型金槍魚(yú),雖說(shuō)不是白肉金槍魚(yú),但加工次數(shù)少,魚(yú)肉仍能保持干凈的淺色外表,內(nèi)呈淡粉,口感較軟,海洋鮮味較濃,品質(zhì)良好。不過(guò)凱芙的金槍魚(yú)肉原塊大小不一,細(xì)碎較多,賣相上并不出眾。
凱芙的金槍魚(yú)產(chǎn)品包括橄欖油浸原塊金槍魚(yú)、鹽水浸原塊金槍魚(yú)、植物油浸原塊金槍魚(yú)、茄汁浸原塊金槍魚(yú)等幾大類,原料簡(jiǎn)單,僅添加鹽、油或水。植物油浸原塊金槍魚(yú)是凱芙最經(jīng)典的產(chǎn)品,魚(yú)脊肉和植物油的經(jīng)典組合;鹽水浸金槍魚(yú)與油浸金槍魚(yú)相比脂肪含量少95%,是關(guān)注體重管理人士的首選。橄欖油浸金槍魚(yú)以西班牙橄欖油與金槍魚(yú)混合而成,并有牛至葉橄欖油浸、大蒜橄欖油浸兩款特別口味。茄汁浸原塊金槍魚(yú)適合用做米飯或意面的澆頭。醋汁浸金槍魚(yú)則是傳統(tǒng)西班牙日常飲食,調(diào)入了醋汁、胡椒、辣椒與香葉,有鮮明的西班牙風(fēng)味。
凱芙的金槍魚(yú)罐頭分量極小,每罐凈含量?jī)H80g,不及市面上同類主流商品的一半,瀝干水分后的固形物含量為52g,約可供一人一餐分量。不過(guò),罐頭食品開(kāi)罐后不可久留,小包裝正好適合一餐食完,也避免了開(kāi)罐后不便貯存的煩惱。
另外,Calvo還有金槍魚(yú)涂抹醬,包括原味、橄欖、番茄3個(gè)口味,該系列產(chǎn)品呈細(xì)膩糜狀,調(diào)味溫和,適合兒童。目前凱芙產(chǎn)品在許多線下門店的進(jìn)口食品專柜有售,金槍魚(yú)罐頭零售價(jià)約14.5元/罐,涂抹醬系列一般為兩罐聯(lián)排裝,平均每罐價(jià)格在11元左右。









