推薦單品：金裝豆豉鯪魚(yú)罐頭227g、豆豉鯪魚(yú)罐頭207g、豆豉魚(yú)罐頭184g、豆豉鯪魚(yú)罐頭155g、鳳尾魚(yú)罐頭184g
 
“魚(yú)家香”是廣東海寶罐頭食品有限公司旗下的自主品牌，只生產(chǎn)魚(yú)類(lèi)罐頭。海寶罐頭的主打方向是出口市場(chǎng)，在海水魚(yú)類(lèi)罐頭外銷(xiāo)上經(jīng)驗(yàn)豐富，目前已獲得美國(guó)FDA和歐盟官方注冊(cè)認(rèn)證，同時(shí)通過(guò)了英國(guó)零售BRC認(rèn)證和HACCP管理體系認(rèn)證。海寶罐頭與鷹金錢(qián)集團(tuán)關(guān)系密切，目前鷹金錢(qián)占有海寶罐頭食品有限公司51%的股權(quán)，兩者在淡水魚(yú)罐頭與海水魚(yú)罐頭兩個(gè)領(lǐng)域上實(shí)現(xiàn)互補(bǔ)。
 
海寶罐頭所在的廣東茂名是中國(guó)淡水羅非魚(yú)和鯪魚(yú)最大的養(yǎng)殖基地之一，依托本地資源，該司亦在海魚(yú)罐頭之外進(jìn)行了豆豉鯪魚(yú)罐頭、豆豉（羅非）魚(yú)罐頭的開(kāi)發(fā)，并以“魚(yú)家香”的品牌對(duì)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)銷(xiāo)售。2017年9月，廣東海寶罐頭食品有限公司生產(chǎn)的兩批“魚(yú)家香”牌豆豉鯪魚(yú)罐頭經(jīng)FDA檢驗(yàn)合格，先后在美國(guó)順利通關(guān)。這是中國(guó)豆豉鯪魚(yú)罐頭將近十年來(lái)首度登陸美國(guó)，此前中國(guó)豆豉鯪魚(yú)罐頭曾因水產(chǎn)食品安全問(wèn)題而長(zhǎng)期輸美受限。
 
魚(yú)家香品牌罐頭包括傳統(tǒng)豆豉鯪魚(yú)、豆豉魚(yú)（羅非魚(yú)）、豆豉海魚(yú)、金槍魚(yú)、小羊魚(yú)（剝皮魚(yú)）、鰻魚(yú)、鳳尾魚(yú)、沙丁魚(yú)等。豆豉鯪魚(yú)系列有227g、207g、184g與155g四款不同規(guī)格的產(chǎn)品，其中，227g裝即所謂的“金裝”豆豉鯪魚(yú)罐頭，整段魚(yú)塊形態(tài)良好，魚(yú)肉的凈含量要高于其他品牌的同類(lèi)產(chǎn)品；207g裝與金裝豆豉鯪魚(yú)僅有分量上的差異，同樣為整段大塊魚(yú)肉；須注意的是184g裝的鈉含量極高，建議多人或多次分食，以免鹽分?jǐn)z入過(guò)量；而155g裝則為切段小塊魚(yú)肉，豆豉含量偏多。
 
魚(yú)家香的罐頭鯪魚(yú)口感偏干身，有韌勁，醬色較重，調(diào)味偏咸口，湯汁添加了谷氨酸鈉提鮮。整體而言，魚(yú)家香的風(fēng)味口感不及甘竹、鷹金錢(qián)等大牌，但香韌咸鮮、骨刺酥化均屬達(dá)標(biāo)，金裝罐頭實(shí)實(shí)在在的魚(yú)肉分量也是加分項(xiàng)，可以一試。值得一提的是，魚(yú)家香在海魚(yú)類(lèi)罐頭上也頗具實(shí)力，如金槍魚(yú)罐頭、沙丁魚(yú)罐頭、鰻魚(yú)罐頭等，尤以調(diào)味罐頭口味為佳。
 
魚(yú)家香的金裝豆豉鯪魚(yú)罐頭零售價(jià)約為19元/罐，207g裝豆豉鯪魚(yú)罐頭的零售價(jià)約為16元/罐，184g裝豆豉鯪魚(yú)罐頭的零售價(jià)約為14元/罐，和市面上的同類(lèi)商品相比并無(wú)價(jià)格優(yōu)勢(shì)。155g的段裝豆豉鯪魚(yú)罐頭則售價(jià)較低，僅售8元左右。魚(yú)家香線(xiàn)下鋪貨較少，建議直接通過(guò)主流電商平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)。