推薦型號(hào)：紅燒牛肉面、香菇燉雞面、鮮蝦魚板面、香辣牛肉面、酸辣牛肉面
 
康師傅是國(guó)內(nèi)方便面市場(chǎng)當(dāng)之無(wú)愧的龍頭企業(yè)，份額常年維持在30%以上，連續(xù)20多年穩(wěn)居冠軍寶座，在2011年中國(guó)最有價(jià)值品牌評(píng)選中排名第二，連續(xù)6年登上《福布斯》亞洲50強(qiáng)最佳上市公司排行榜。
 
即使康師傅戰(zhàn)績(jī)斐然，也不乏實(shí)力強(qiáng)勁的對(duì)手。一直以來(lái)康師傅將統(tǒng)一看做最大競(jìng)爭(zhēng)者，雙方不斷打價(jià)格戰(zhàn)，但近年來(lái)隨著外賣行業(yè)發(fā)展和消費(fèi)升級(jí)需求，方便面市場(chǎng)陷入低迷，價(jià)格優(yōu)勢(shì)已不再適用，不少國(guó)外品牌如農(nóng)心、三養(yǎng)等開始涌入中國(guó)，康師傅和統(tǒng)一均開始尋求改革，逐漸向高端面發(fā)展?？祹煾低瞥稣涠嗔舷盗小⒑诎缀废盗?、DIY面等高端產(chǎn)品，雖然銷量依舊趕不上經(jīng)典口味“紅燒牛肉面”，但高價(jià)面市場(chǎng)已逐漸打開。
 
紅燒牛肉面為中國(guó)第一款爆款，一經(jīng)推出便紅遍大江南北，銷量高居不下，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者早已認(rèn)定康師傅紅燒牛肉面“就是這個(gè)味”。紅燒牛肉面可為百搭，加上火腿香腸，開水一泡，經(jīng)典熟悉香味撲面而來(lái)，為旅行出門“必備”產(chǎn)品。
 
除了經(jīng)典口味紅燒牛肉面外，康師傅比較常見(jiàn)的還有香菇燉雞味、鮮蝦魚板味、香辣牛肉味、酸辣牛肉味和酸菜牛肉味幾款，香菇燉雞味和鮮蝦魚板味主打鮮甜，適合口味較清淡的人群。香辣牛肉、酸辣牛肉和酸菜牛肉口味均偏辣，但各有各的特色，香辣牛肉辣勁十足，酸辣牛肉有較濃的山西陳醋味，酸菜牛肉與老壇酸菜相似，但比其更有層次感。
 
康師傅產(chǎn)品線分布明顯，根據(jù)國(guó)內(nèi)不同區(qū)域美食文化形成不同系列，包括好滋味、江南美食、老火煲湯、東北燉、陳泡風(fēng)云、油潑辣子等20多個(gè)系列。如老火煲湯系列，針對(duì)廣東人喜歡喝湯的特性，特點(diǎn)在湯頭，相對(duì)其他產(chǎn)品來(lái)說(shuō)湯更濃郁，原材料更豐富，油潑辣子系列則提取山西美食精華，又酸又辣，吃起來(lái)更過(guò)癮。除此之外，口味研發(fā)參考各國(guó)及地區(qū)風(fēng)味，還有亞洲美味、食面八方和面霸等系列，口味相當(dāng)豐富。
 
康師傅在用料方面不及外國(guó)一線品牌，但料包中也含有牛肉粒和脫水蔬菜，營(yíng)養(yǎng)較均衡。但醬料包中含鹽量偏高，食用時(shí)最好不要將整個(gè)料包倒入，湯底也盡量少喝。