Ditting成立于1928年的蘇黎世，早年是制造與修改車身的小公司，1954年開始研發(fā)生產(chǎn)磨豆機(jī)，其產(chǎn)品陸續(xù)推廣至世界各地，如今已經(jīng)成為邁赫迪的姊妹公司，邁赫迪的部分高端產(chǎn)品會使用Ditting的磨刀。Ditting咖啡磨豆機(jī)與邁赫迪的售價均在20000元人民幣左右，部分系列和邁赫迪重合，只是品牌商標(biāo)和顏色不一樣。
 
刀盤作為磨豆機(jī)的核心，一直都是Ditting的看家本領(lǐng)。商用磨刀在使用時被強(qiáng)大的馬達(dá)驅(qū)動，需要很好的負(fù)載和溫度控制，Ditting生產(chǎn)的精密刀盤隨著不斷變化的需求而改良，在正常的維護(hù)使用下，Ditting的磨刀預(yù)期壽命超過30年。
 
KR804是Ditting的代表之作，采用平刀的設(shè)計，其刀盤靠近圓心部分磨齒間隙較寬，而外部磨齒間隙較窄，咖啡豆先粗磨再細(xì)磨，研磨更加均勻，且可以達(dá)到無級研磨。KR408的80mm大磨刀擁有很優(yōu)秀的研磨效率，每秒能研磨8.3g咖啡豆，研磨質(zhì)量非常穩(wěn)定，無論一次磨多少咖啡豆都能保證極高的研磨質(zhì)量。此款磨豆機(jī)帶有獨立的冷卻風(fēng)扇，防止刀盤研磨時過熱，并且可以通過震動來清除殘粉，十分適合杯測及咖啡館。