除飛利浦外，特福在空氣炸鍋市場上難有對手。英國媒體Which？先后共測評了39款空氣炸鍋，其中特福占13款，數(shù)量為所有品牌之最，更有4款入選“Best Buy”榜單，與飛利浦形成對峙局面，兩者在英國的市場表現(xiàn)不相上下，各有一批擁躉。但在中國市場，飛利浦的鼻祖地位已然奠定，而特福依然默默無聞，這主要由于特福尚未進入中國市場，消費者只能通過海淘途徑購買它家的空氣炸鍋。
 
特福空氣炸鍋基礎(chǔ)款售價千余元，旗艦機達到3000元以上，是市場上為數(shù)不多能與飛利浦平起平坐的品牌。值得注意的是，特?；A(chǔ)款空氣炸鍋在烹飪完畢后不能自動關(guān)機，想邊追劇邊烹飪的用戶最好選擇2000元以上的型號，如獲評Which？“best buy”的Actifry Express XL AH950040和Actifry Genius XL。特福和飛利浦代表行業(yè)發(fā)展的兩個方向，飛利浦主推立體式/抽屜式空氣炸鍋，開一時風(fēng)氣，而特福則更新了空氣炸鍋的樣式，利用攪拌式空氣炸鍋搶占市場。飛利浦空氣炸鍋的風(fēng)機設(shè)在頂部，熱風(fēng)由上而下循環(huán)烘烤食物，特福的攪拌式產(chǎn)品則將風(fēng)機安放在側(cè)面，加熱效果同樣出眾。此外，特?？諝庹ㄥ佋趦?nèi)鍋中部設(shè)置了攪拌槳，烹飪時緩慢旋轉(zhuǎn)，將食物推到內(nèi)鍋邊緣，使食材受熱均勻。
 
盡管開發(fā)出新型攪拌式產(chǎn)品，特福也未能克服空氣炸鍋噪音大的固有缺點，要想保證鍋內(nèi)循環(huán)熱流的暢通，就必須配備大功率風(fēng)機，也就意味著機器運行時會發(fā)出較大的嗡嗡聲，加熱性能與降噪效果不能兩全。考慮到日常烹飪廚房的動靜也不小，空氣炸鍋發(fā)出的聲響未必會擾民。如果是買來家居使用，售價千元左右的Actifry Plus GH840040和Actifry Original FZ740041基本可以滿足需求。
 
大部分特?？諝庹ㄥ伓际俏㈦娔X控制，但與市面上的普通產(chǎn)品不同，它不僅沒有預(yù)設(shè)豐富的菜單，而且只設(shè)置了開關(guān)鍵和時間鍵，無法調(diào)節(jié)溫度，工作時機器會自動加熱到最高溫度，然后保持到烹飪完畢。特?？諝庹ㄥ仒伺淇梢暣翱?，不用開蓋即可觀察食物烹飪狀態(tài)，方便用戶在同一時間烹煮其他菜式，可視窗的缺點是隔熱性能不佳，機器工作時外殼溫度高達100℃，家有老人小孩的用戶要注意防止燙傷意外。
 
特福附贈的食譜跟其他品牌的一樣，建議食材烹飪時間并不精確。食譜聲稱制作薯條約需29min，但Which？測評實際用時接近40min。特福并沒有夸大產(chǎn)品的加熱性能，時間差異主要由于投入內(nèi)鍋的薯條不同。如果是超市購買的速凍薯條，基本可在食譜規(guī)定的時間內(nèi)完成烹飪，口感外酥里嫩自不必言。如果是自制薯條，切條后直接烤和用水煮熟后再烤是兩種成品。直接烤不僅耗時較長，也未必能完全煮熟。理想的自制薯條是切條后水煮8min，再瀝干水，放冰箱冷藏一小時再烘烤。
 
美、法、德等國的洗碗機普及率高達60%-70%，歐美家庭已經(jīng)習(xí)慣用洗碗機洗滌餐具，商家在生產(chǎn)廚房小家電時，往往會確保可拆洗的部件能用洗碗機清洗。特福與飛利浦一樣，也兼顧到了消費者這方面的需求。飛利浦空氣炸鍋的缺點是零部件較多，比較占用洗碗機空間。特福則成也攪拌槳，敗也攪拌槳，由于攪拌槳構(gòu)造不規(guī)則，縫隙污垢較難除去，手洗清潔效果更佳。