坐落于豪華氣派的香格里拉大酒店，暹羅園用綠寶石屏風(fēng)和幾何吊頂為主調(diào)，配合大量佛像、大象雕塑以及富有異域感的吊燈，打造出滿(mǎn)滿(mǎn)泰國(guó)風(fēng)情。戶(hù)外花園綠草如茵，氛圍更為清幽。環(huán)境出色的同時(shí)，暹羅園的出品也令人信服。這里不僅是西安唯一一家有泰國(guó)商務(wù)部認(rèn)證的“泰式精選餐廳”，也是所有泰國(guó)餐廳中制作最地道、菜式種類(lèi)最豐富的一家。

暹羅園的菜品分為泰餐與泰式火鍋。泰餐全天供應(yīng)，由食客自由點(diǎn)單?；疱佋缤砩杂胁煌何绮蜁r(shí)段，火鍋實(shí)行套餐制，每人花費(fèi)百元左右可享受近20道葷素燙菜；晚餐時(shí)段，火鍋改為自助形式，約200元的價(jià)格包含全場(chǎng)所有菜品，種類(lèi)比午餐更為齊全。

冬陰功湯之于泰餐猶如毛肚之于火鍋，乃是必點(diǎn)中的必點(diǎn)。暹羅園的冬陰功湯選用的明蝦個(gè)頭飽滿(mǎn)，湯頭除了用香茅葉、檸檬葉和辣椒調(diào)味，還加有不少椰漿使其口感醇厚順滑，入口鮮爽酸辣又帶一絲回甜，是正宗冬陰功湯味道。招牌菜香炸斑蘭包雞的雞肉提前腌制多時(shí)，炸至酥脆后用斑蘭葉包裹，不僅很好地保留了雞肉汁水，也將多余的油脂吸收，吃來(lái)不會(huì)覺(jué)得膩味。主食中，菠蘿炒飯海鮮豐富，所用的泰國(guó)香米形狀細(xì)長(zhǎng)，黏度低，米飯蓬松而清爽。

泰式火鍋共有麻辣湯底、冬陰功湯底、海鮮湯底和肉骨茶湯底，依次對(duì)應(yīng)麻辣、酸辣、鮮香和藥膳四種味型。燙菜大多為每日新鮮到店，品質(zhì)不賴(lài)。除了泰式火鍋常見(jiàn)的青蝦、魚(yú)片、青口等食材，店家也供應(yīng)毛肚、牛肉丸、午餐肉等中式火鍋菜品，基本不會(huì)存在“吃不慣”的問(wèn)題。

暹羅園餐桌間距寬敞，就餐舒適度和私密性都較為不錯(cuò)。餐廳設(shè)有圓形大桌和長(zhǎng)條方桌，適合商務(wù)邀請(qǐng)或多人聚會(huì)。服務(wù)人員統(tǒng)一身著泰國(guó)服飾，顧客進(jìn)門(mén)后會(huì)熱情地用泰語(yǔ)打招呼，點(diǎn)餐時(shí)會(huì)詢(xún)問(wèn)有無(wú)忌口的食物，不過(guò)人手不足，高峰期時(shí)速度下降，點(diǎn)單、上菜會(huì)有一定延遲。