JW萬豪酒店是萬豪集團(tuán)旗下，最尊貴的商務(wù)旗艦酒店。但在香港，酒店檔次跟自助餐水準(zhǔn)要分開來評(píng)估，越高級(jí)的酒店當(dāng)然價(jià)位也會(huì)偏高，菜品卻并沒太大的出彩之處，這也是造成不少食客覺得JW萬豪的自助餐廳不劃算的原因?？Х葟d自助餐的出品水準(zhǔn)只能說維持在水平線上，這幾年來越發(fā)有些后勁不足，但在不少萬豪忠實(shí)擁躉心里還是保有一席之地。

熟客到店必吃的三樣是鮑魚海參和花膠。JW萬豪自助餐提供的鮑魚個(gè)頭雖不算大，但勝在口感飽滿有嚼勁，鮑魚味道濃郁，此外海參花膠都大條肥厚，現(xiàn)煮十分誘人。開邊龍蝦膏的蒜蓉膏抹地不夠多，但龍蝦肉量多，比較新鮮。冷盤海鮮區(qū)依然是常規(guī)的海蝦、面包蟹、蝦鉗、翡翠螺。熱食有片皮鴨、燒賣、叉燒和海南雞飯，也算是常規(guī)自助餐廳里該有的標(biāo)配。甜品區(qū)的芝士蛋糕口感濃郁，還有各種其他款式，值得一試。最后由不同口味的哈根達(dá)斯雪糕收尾。

酒店咖啡廳位于酒店五樓，人氣雖不如三四星級(jí)酒店的自助餐廳，但基本上不會(huì)有大片空位，還是有不少食客慕酒店之名而來嘗鮮。大廳的座位較為寬闊舒適，服務(wù)員也都彬彬有禮，在五星酒店用餐最無需擔(dān)心的就是服務(wù)質(zhì)量。餐廳除港幣外可使用的付款方式有Visa、Master、銀聯(lián)、AE、JCB。值得一提的是，位于酒店大堂的The Lounge餐廳也提供自助餐食，但只在每周四五六晚的八點(diǎn)后做自助消夜，餐品與樓上咖啡廳出品大致一致，故并列上榜。