知名的香港美心集團(tuán)旗下餐廳多走大眾路線(xiàn)，高端餐廳少之又少。北京樓算是剛剛進(jìn)入精品中餐的行列。北京樓創(chuàng)立于1978年，主打北京菜，在香港名氣不小，是香港本地食客愛(ài)去的餐廳之一。

北京樓不禁讓人想到北京菜自然是它家的主打，然而深諳香港本地食客喜好的美心集團(tuán)，則將北京樓打造成為盛行香港的“京川滬”餐廳。北京樓除北京菜外，淮揚(yáng)菜、本幫菜、川菜也被混雜于菜單之中，風(fēng)格十分混搭。

北京樓的招牌菜北京填鴨深得本地食客的心，然而對(duì)于食過(guò)正宗北京烤鴨的食客來(lái)說(shuō)便不甚友好。鴨子過(guò)于油膩，鴨皮欠脆，色澤暗淡，水準(zhǔn)不及正牌烤鴨店。盡管如此，北京樓在香港食客中間有口皆碑，宮保蝦球、燕液?；矢?、蔥爆牛肉等則保持香港餐飲食材優(yōu)良的傳統(tǒng)，個(gè)頭大、分量足。另外，北京樓的川菜雷區(qū)較多，建議慎點(diǎn)。

北京樓目前在香港有近十家分店，并且大多開(kāi)在高端商場(chǎng)內(nèi)，餐廳裝潢顯得華貴大氣，符合本地食客對(duì)于高檔中餐廳的環(huán)境需求，因此有不少香港家庭會(huì)選擇到北京樓聚餐。北京樓的服務(wù)做派仍然是區(qū)別對(duì)待，對(duì)于食客的用餐時(shí)的小示意無(wú)動(dòng)于衷，漏單情況時(shí)有發(fā)生。