雅致的綠植元素與清新和暖的室內(nèi)裝潢，讓本應(yīng)喧囂的面館變得新穎。這家原名為“十面埋伏”的新派面店，主打蟹品面食及海鮮餐品。自2010年開業(yè)以來積累下了扎實(shí)的口碑及人氣，并陸續(xù)于定西路及南京東路布局分店，虜獲不少年輕食客的關(guān)注。

店鋪的蟹膏湯面及蟹粉撈面是不容食客忽視的兩道招牌餐品，產(chǎn)自雄蟹的蟹膏在自然狀態(tài)下呈半透明果凍狀，制熟后微甜帶腥、呈橘黃色，而優(yōu)質(zhì)的蟹膏以其肥厚鮮甜的口感招致食客青睞，是江浙一帶的優(yōu)質(zhì)食材。店內(nèi)的蟹膏湯面擇用了質(zhì)優(yōu)味濃的膏肉作為湯底原料，利用海蝦、蝦米及魚肉等食材加以熬制，口感味道鮮甜之余醇香濃郁。而利用整只膏蟹作為配菜的做法更是整碗面食的點(diǎn)睛之筆，食面飲湯之余佐以肥美蟹肉進(jìn)食，令人享受。蟹粉即是用蟹拆肉，佐以諸如米酒、胡椒等配料配制而成的食材，店內(nèi)的蟹粉撈面同樣以整只膏蟹作為配菜，添配蟹粉、海蝦、貝肉等及少許湯汁墊底，味道同樣鮮甜濃郁。建議食客添加少許陳醋佐餐，消除蟹肉腥味之余還可為面點(diǎn)提鮮。除了蟹品面食外，店內(nèi)還供應(yīng)諸如黃魚面及肥腸面等本幫面點(diǎn)，同樣值得一試。

盡管店鋪面積較小，但精致素雅的裝潢及錯(cuò)落有致的擺件讓店面觀感清新，不少食客直言店內(nèi)環(huán)境有著氤氳的ins風(fēng)格，適合拍照打卡。美中不足的是工作人員態(tài)度欠佳，點(diǎn)單上菜時(shí)較為冷漠，但前臺(tái)附贈(zèng)的潤口酸糖及擺放有序的碗筷茶具為店鋪增添不少印象分。店內(nèi)消費(fèi)價(jià)格較高，以膏蟹湯面為例一碗要價(jià)78元，進(jìn)門即需點(diǎn)單消費(fèi)。