成立于1971年的翠園是香港美心集團(tuán)旗下品牌，后者始創(chuàng)于1956年，是香港最大、最多元化的優(yōu)質(zhì)餐飲集團(tuán)，現(xiàn)擁有70多個(gè)品牌，600多間分店。旗下有翠玉軒、怡翠軒、八月花、八月居、八月軒、八月及茶茶居等多個(gè)粵菜品牌，還有做潮、京、川、滬、湘菜的餐飲品牌，包括潮江春、潮庭、北京樓、北京人家、白玉蘭、美中?鴨子、川淮居、紫玉蘭及The Pond等。

香港翠園多次被《新假期》周刊、U Magazine、《東周刊》等知名媒體報(bào)道，多次獲米其林指南推薦，廣州太古匯翠園也榮獲2012《周末畫報(bào)》年度最佳餐廳稱號(hào)。

翠園的菜品以精致美味著稱。翠園堂弄片皮鴨、脆脆BB豬、原只鮑魚銀絲煲、花雕蒸蟹鉗、鮮鮑魚響螺燉土雞、蟲草皇花膠養(yǎng)生湯、雀籠點(diǎn)心是主廚推介，非常值得一試。蒜片一口牛柳粒、貴妃脆蝦球、原只鮑魚荷葉飯、脆皮?？与畹炔似返奈兜酪膊诲e(cuò)。菜單菜式琳瑯滿目，賣相與出品頗佳。甜點(diǎn)選擇也很豐富，有蛋白杏仁茶、冰花燉官燕、砂煲香橙布甸等，其中101鮮果拿破侖是翠園的招牌名點(diǎn)，高達(dá)13cm，每一層都選用了新鮮的時(shí)令水果，搭配水果甜度相當(dāng)?shù)募酷u和入口酥脆的酥皮，口感特別，足夠3-4人享用。

另翠園的茶點(diǎn)點(diǎn)心也不錯(cuò)，價(jià)格相對(duì)正餐出品較為親民，分量也足夠。

翠園在廣州有三家分店，分別是太古匯翠園、天環(huán)廣場(chǎng)八月翠園及另一家美心翠園。三家店裝修典雅精致，餐具稍有不同但同樣用心，配備了黑白雙筷，其中一雙是公筷。服務(wù)方面秉承了香港酒家的傳統(tǒng)，服務(wù)水平雖與香港本地仍有差距，不過也周到細(xì)致，需加收10%服務(wù)費(fèi)。如自帶酒水，每桌加收100元酒水服務(wù)費(fèi)。一般無需等位，但建議提前預(yù)訂。