渝風(fēng)樓重慶風(fēng)味酒樓老店位于下渡路，現(xiàn)已結(jié)業(yè)，目前昌崗店和赤崗店尚在營(yíng)業(yè)。小渝風(fēng)玫瑰酸菜魚(yú)、嶺南渝風(fēng)樓重慶老灶火鍋也同屬?gòu)V州市渝風(fēng)樓餐飲管理有限公司旗下。 渝風(fēng)樓的招牌名菜是玫瑰酸菜魚(yú)，號(hào)稱(chēng)用自家釀制的玫瑰露腌制魚(yú)片，能達(dá)到去腥的目的，芳香留齒。但成菜實(shí)品并無(wú)玫瑰味，只是湯中用了幾片新鮮紅玫瑰點(diǎn)綴，鱸魚(yú)倒也嫩滑無(wú)腥。一般酸菜魚(yú)不加玫瑰露也可做到無(wú)腥，這主要由魚(yú)的品質(zhì)與新鮮程度決定，因而可認(rèn)為玫瑰露也只是商家的噱頭，對(duì)菜品口味影響不大。 渝風(fēng)樓的雞絲涼面、金牌香辣蝦、江律老麻饞嘴蛙好評(píng)頗豐，十桌有八桌點(diǎn)了其中之一。其他菜品則中規(guī)中矩，并不出彩，在廣州川菜館中算中等水平。但值得一提的是，渝風(fēng)樓的出品比較穩(wěn)定，雖不驚艷但不容易出錯(cuò)。 昌崗店渝風(fēng)樓已營(yíng)業(yè)3年，裝修更精致，火紅紙傘點(diǎn)綴天花板，青磚墻面、木質(zhì)桌椅搭配十分和諧，環(huán)境干凈敞亮。但通風(fēng)一般，且空調(diào)不夠涼，經(jīng)常吃得滿(mǎn)身大汗。過(guò)道有半開(kāi)放廚房，大廳墻面上也有廚房監(jiān)視系統(tǒng)實(shí)時(shí)播放。美中不足的是昌崗店沒(méi)有停車(chē)票，須自行找停車(chē)位，附近大樓停車(chē)8元一小時(shí)。赤崗店已營(yíng)業(yè)5年，環(huán)境十分簡(jiǎn)陋，冬天主打火鍋，會(huì)營(yíng)業(yè)至深夜12點(diǎn)半。年輕店員比較勤快，但不夠機(jī)靈，大媽店員則稍顯怠慢。假如打算經(jīng)常來(lái)此用餐建議辦會(huì)員卡，會(huì)員價(jià)比較優(yōu)惠。