徽印象酒樓是一家由六安人經(jīng)營(yíng)的私房菜館，廚師均來自安徽，菜品主打大別山系。

大別山的菜品大多是野味、土味，廚師為了把野味菜做得熟爛，需要較長(zhǎng)時(shí)間，因此大多數(shù)食客都是提前預(yù)定菜品。大別山筍干黑豬肉是他們家的主打菜品，黑豬肉是從大別山空運(yùn)的，肉質(zhì)緊致細(xì)膩，肉味很香醇，而且筍干特別吸油水，在燒制過程中會(huì)吸收滿滿的豬肉香味，是絕好的下飯菜。店家推薦的主菜還有千張結(jié)燒肉、老母雞湯泡炒米、山粉圓燒肉和臭鱖魚。不推薦他們家的地鍋雞，雖然雞肉還行，但是貼餅實(shí)在不好吃，可能是堿沒放夠，吃起來發(fā)酸。

由于來這家店吃的大多是安徽老鄉(xiāng)，而且都是老顧客，最好提前一天預(yù)定菜品，現(xiàn)點(diǎn)的話食材可能準(zhǔn)備不夠，食客會(huì)白來一趟。服務(wù)方面老板娘親力親為，態(tài)度很友好，不過人多的時(shí)候會(huì)忙不過來。菜館一共有5間包房，最多能容納20人。就餐環(huán)境寬敞干凈，門口有停車位，但是地段不太好，價(jià)格顯貴。對(duì)于喜愛徽菜的朋友，不建議專程來吃，路過可以嘗鮮。