北大荒是中國最具規(guī)模的原糧供應(yīng)商之一，在東北黑龍江擁有中國最大的大豆種植區(qū)，但豆奶并非其核心產(chǎn)業(yè)，即使擁有原料優(yōu)勢(shì)，北大荒并沒有表現(xiàn)出明顯的優(yōu)勢(shì)。

北大荒為學(xué)生、女士、中老年人群設(shè)置不同產(chǎn)品，其中女士、中老年等多款豆?jié){粉中增加了鈣、維生素等營養(yǎng)成分，口感風(fēng)味并無特色，加上產(chǎn)品布局區(qū)域性較強(qiáng)，主要集中在東北、華北一帶，導(dǎo)致其在豆奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不大。

北大荒推出的豆粉并不含乳制品，是我們通常說的豆?jié){粉。其豆?jié){粉的蛋白質(zhì)含量在16~22.5g/100g不等，所有的豆?jié){粉中都添加適量麥芽糖漿，沖泡時(shí)并不容易結(jié)團(tuán)，部分豆?jié){粉還額外添加了白砂糖以提高豆?jié){的甜度。