浙江安吉宋茗白茶有限公司前身是長思嶺與靈芝山兩家茶場,2007年才正式聯袂組建公司,作為安吉白茶行業(yè)中的后起之秀,宋茗2015年榮獲“浙江省農業(yè)龍頭企業(yè)”稱號。目前宋茗已開辟白茶基地超過3000畝,并通過訂單農業(yè)擴展基地5000畝,建成20800平方米綠色生產廠房和包裝車間,現有員工100多人,其中大專以上學歷員工超過半數。此外,宋茗產品還在多項名茶評比中屢獲殊榮,被授予“2010上海世博會官方定制禮品茶”、“浙江省名牌農產品”等稱號。
按照制茶工藝區(qū)分,安吉白茶并非中國六大茶類中的“白茶”類,而屬于“綠茶”類。目前市場上的安吉白茶主要以鳳形安吉白茶為主,經過理條、搓條等工藝,條形筆直,色澤翠綠嫩黃,口感以鮮醇為主;而宋茗從2009年開始聯合其它院校開發(fā)出獨特的蘭花形安吉白茶,還獲得了工藝方面的專利,采用高溫滾筒殺青,干茶卷曲明顯,茶湯則更加醇厚濃郁,且耐沖泡,葉底勻整成朵,鮮活透亮。
和其他綠茶一樣,安吉白茶對采摘時間也十分講究,可分為明前茶和雨前茶。明前茶即清明前采摘的茶葉,又稱早春茶,芽葉細嫩飽滿,滋味更加鮮爽;而雨前茶則是清明之后,谷雨之前采摘的茶葉,內含物質豐富,口感更醇,也更耐泡。宋茗雨前茶主要為一級和特級茶葉,價格適中,100g特級雨前茶售價109元,作為口糧茶是不錯的選擇,如果是首次嘗鮮,可以入手40g小包裝產品,僅售49元。明前茶包含一級、特級和精品三個等級,100g簡裝特級明前茶售價268元,性價比不錯。此外,宋茗也推出了不少精美的禮品裝,包裝風格和茶品選擇豐富,可按需選購。









