許多人知道雙立人都是通過它的刀具,作為曾經(jīng)的奧地利帝國皇家刀具供應商,也是最古老的刀具制造商之一,雙立人在刀具行業(yè)的地位無需贅述。
不過除了刀具外,雙立人在其他炊具領(lǐng)域的生產(chǎn)經(jīng)驗并不多,直到2008年收購比利時不銹鋼炊具制造商Demeyere后才開始擴大自己的業(yè)務范圍,其中就包括了不銹鋼壓力鍋。
雙立人對于中國市場的重視程度非常高,很多產(chǎn)品都根據(jù)中國市場進行了本土化,近年來也將越來越多的生產(chǎn)線遷入中國,高壓鍋就是其中的一個典型,但在品質(zhì)上并沒有作出太多妥協(xié),其原材料、技術(shù)、生產(chǎn)線都是進口,只是最后的制造流程在中國進行。
雙立人壓力鍋雖然無法和其出品的刀具相提并論,但憑借著多年不銹鋼制品的生產(chǎn)經(jīng)驗,在品質(zhì)方面還是處于行業(yè)的中上水平。截至目前,雙立人推出的壓力鍋型號不多,EcoQuick和Airtech III是其主推的兩款。
售價799元的EcoQuick同樣也是采用316醫(yī)用級不銹鋼制成,設(shè)有慢燉和快燒兩種烹飪模式,分別對應110℃和120℃的烹飪溫度。官方宣稱EcoQuick提供了3L、4L、6L和7L四種容量可供選擇,但目前國內(nèi)電商渠道只有口徑為22cm的6L版本出售,如果只是單人使用,這款產(chǎn)品就有些過大了。
在單人使用場景中,Airtech III會是更好的選擇。雖然在電商渠道上也只提供6L版本,但其直徑只有20cm,相較于EcoQuick要更加瘦高,同時隨鍋附送的蒸籠和支架,也能夠讓高壓鍋更好地完成加熱多種菜品的工作。價格方面比EcoQuick稍高,售價為1098元。









