Hauswirt品牌名稱(chēng)源自德語(yǔ)，不過(guò)卻是個(gè)地地道道的中國(guó)品牌。海氏成立于2009年，專(zhuān)注于烘焙家電的研發(fā)和制造，產(chǎn)品通過(guò)歐盟CE認(rèn)證，遠(yuǎn)銷(xiāo)歐洲、北美等地區(qū)。
 
海氏烤箱溫度范圍都在50-250℃，無(wú)法進(jìn)行低溫發(fā)酵或者250℃以上的超高溫烤肉，更適合西式甜品的制作。其中M10、M55、M80內(nèi)壁為搪瓷材質(zhì)，MT30、MT50為不銹鋼材質(zhì)。MT系列售價(jià)4200-5200元，結(jié)合售價(jià)來(lái)看，與美的、方太等大品牌相比沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
 
M10性價(jià)比頗高，容量60L，售價(jià)僅2200元。產(chǎn)品配備6根發(fā)熱管和熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，熱性能令人滿意，雙層防爆玻璃也讓使用更有保障。不過(guò)，與海爾的OBK600-6SD類(lèi)似，不支持上下獨(dú)立控溫，只能作為入門(mén)產(chǎn)品使用。
 
對(duì)于嵌入式烤箱，消費(fèi)者更關(guān)注的往往是箱門(mén)保溫性，從而忽略與櫥柜相接觸的上下左右散熱面。海氏采用的保溫層為玻璃纖維棉材質(zhì)，這種硅酸鋁材質(zhì)能有效保持箱內(nèi)整體溫度，減少熱量流失，既能節(jié)約用電，又能保護(hù)櫥柜。不過(guò)，海氏5厘米的低溫防火層還略顯單薄，美的等品牌一般采用10cm以上保溫層，海氏烤箱的保溫效果并不理想。
 
海氏M55容量達(dá)80升，堪稱(chēng)業(yè)界之最。長(zhǎng)48厘的烤盤(pán)能輕松放下25個(gè)蛋撻或者1個(gè)20寸披薩，適用于經(jīng)常聚會(huì)的家庭，也可滿足輕量級(jí)商用需求。M55的箱門(mén)玻璃可徒手拆卸，方便深入清潔。該烤箱的電子控溫也可使溫控更為精準(zhǔn)，售價(jià)在3700元左右。
 
海氏烤箱基本功能齊備，已足夠制作出蛋糕店里常見(jiàn)甜品，適合新手使用。