勺子咨詢致力于服務(wù)中國(guó)餐飲企業(yè)，提供門(mén)店流程再造與人才發(fā)展落地執(zhí)行方案。
問(wèn)題診斷：了解自己，是變革自己的基礎(chǔ)與前提，通過(guò)對(duì)顧客、員工、品質(zhì)、服務(wù)、環(huán)境、價(jià)值的深度調(diào)研，得出目前企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的癥結(jié)所在，最終指導(dǎo)品牌的進(jìn)階與迭代。
流程再造：我們專注于“高效與體驗(yàn)相融合”的門(mén)店流程研究，以“品牌與顧客價(jià)值”為出發(fā)點(diǎn)，徹底重構(gòu)門(mén)店流程，大幅提升顧客體驗(yàn)、服務(wù)效率，最終實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)倍增。
內(nèi)訓(xùn)落地：流程再造最終需要回歸門(mén)店，在優(yōu)質(zhì)流程方案構(gòu)建的前提下，我們通過(guò)將企業(yè)內(nèi)部的隱性知識(shí)顯性化，依靠線上的內(nèi)訓(xùn)方式，最終將咨詢方案變?yōu)槠髽I(yè)學(xué)習(xí)生態(tài)的構(gòu)建與有效的績(jī)效激勵(lì)。
