廣東鴻雁茶業(yè)有限公司是一家由廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所，按現(xiàn)代企業(yè)制度注資成立的科技型茶葉企業(yè)。公司作為研究所的科技成果轉(zhuǎn)化平臺，緊密依托研究所科技優(yōu)勢研發(fā)生產(chǎn)代表廣東高水平的特色名茶產(chǎn)品。
公司主要生產(chǎn)“鴻雁”牌英紅九號系列產(chǎn)品及廣東其他特色茶產(chǎn)品。“鴻雁”牌英紅九號茶，是由廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研發(fā)并經(jīng)公司生產(chǎn)，其分為金毫、金毛毫、老樹金英紅、金英紅和英紅九號五個等級。“鴻雁”牌英紅九號成熟葉紅條茶以“條索肥壯緊結(jié)、色澤烏潤顯毫、湯色紅艷明亮、香氣甜香馥郁、滋味甜濃醇厚、葉底紅軟均勻明亮”的優(yōu)異品質(zhì)而著稱。
公司茶園位于享“中國紅茶之鄉(xiāng)”美譽的英德，現(xiàn)有生產(chǎn)茶園365畝，其中英紅九號近300畝，包含有英紅九號的第一代母本園且樹齡達(dá)30年以上的茶園40多畝。公司茶園自2006年起禁止使用農(nóng)藥，從2015年起使用有機肥，有效實現(xiàn)茶園病蟲害的生態(tài)治理和土壤有機質(zhì)含量的穩(wěn)步提升，建成了“不打一滴農(nóng)藥”的全國標(biāo)桿生態(tài)茶園。
公司按照“做放心茶、做好茶、做健康茶、做特色茶”的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，研發(fā)加工技術(shù)、配套加工設(shè)備和名茶產(chǎn)品，努力將“鴻雁”牌產(chǎn)品做到極致。建有國內(nèi)第一條紅條茶清潔化連續(xù)化生產(chǎn)線，實現(xiàn)了紅條茶加工的機械化與連續(xù)化。公司的茶葉加工過程由廣東省農(nóng)業(yè)廳實行全天候視頻監(jiān)控，為公司嚴(yán)把茶葉加工質(zhì)量關(guān)起到很好的監(jiān)督作用。2016年初，建立了產(chǎn)品可變二維碼管理體系，實現(xiàn)產(chǎn)品“從茶園到茶杯”的全過程溯源管理。
“鴻雁”牌英紅九號系列產(chǎn)品的品質(zhì)風(fēng)格和品牌影響力日益突顯，促使公司成為了“英紅九號”公共品牌的領(lǐng)跑者和標(biāo)桿企業(yè)。
